İçerikte Neler Var?
Nohut ıslama #pratikbilgiler #pratikfikirler #pratiktarifler #pratik #temizlik #hacks Pratik Bilgiler
#pratikbilgiler #pratikbilgi
4 Kişi Okudu – 2 Kişi Beğendi Sende Beğen Yorum Yap
Nohutu bir gece önce tuzlu suda bekletmek hem kolay pişmesini sağlar, hem de içindeki fitik asiti azaltır.
Peki nedir bu fitik asit?
Birçok besin maddesinde bulunan fitik asit; vücutta çinko, kalsiyum ve demir gibi minerallerin emilimini engeller ve bu vitaminlerin eksikliğine yol açar.
Fasulye, nohut, mercimek, bezelye gibi pek çok besinde bulunur.
Bu şekilde suda bekletme işlemiyle büyük ölçüde etkisini yitirir.
🌟Daha fazla pratik bilgi için takip etmeyi unutmayın😘
#pratikbilgiler #pratikfikirler #evhanimı #mutfaktuyolari #pratiktarifler
Nohutu bir gece önce tuzlu suda bekletmek hem kolay pişmesini sağlar, hem de içindeki fitik asiti azaltır.
Peki nedir bu fitik asit?
Birçok besin maddesinde bulunan fitik asit; vücutta çinko, kalsiyum ve demir gibi minerallerin emilimini engeller ve bu vitaminlerin eksikliğine yol açar.
Fasulye, nohut, mercimek, bezelye gibi pek çok besinde bulunur.
Bu şekilde suda bekletme işlemiyle büyük ölçüde etkisini yitirir.
🌟Daha fazla pratik bilgi için takip etmeyi unutmayın😘
#pratikbilgiler #pratikfikirler #evhanimı #mutfaktuyolari #pratiktarifler